Kuchnia Marokańska w Beskidach - warsztaty kulinarne

Zapraszamy do wspólnego gotowania i poznania tajników kuchni marokańskiej pod okiem artysty-muzyka Mustaphy El Boudani. z Sahary. Kulinarne pasje Mustaphy wprowadzą każdego w orientalny świat zapachów i smaków. Tradycja gotowania wyniesiona z domu, to istny smakowy i artystyczny kunszt.

Mustapha El Boudani - urodził się w tradycyjnej, wielodzietnej rodzinie Nomadów i pochodzi z południowej części Maroka, z wioski M'Hamid El Ghizalne, która znajduje się u wrót piasków Sahary. Jest wokalistą, gitarzystą i bębniarzem. Muzyk współtworzył projekt pt. „Górale na Saharze-Nomadzi w Beskidach” przy współpracy Stowarzyszenia Współpracy Polsko-Marokańskiej „Africae Deserta Project” oraz Ambasady Polskiej w Rabacie. Razem z muzykami, instruktorami oraz podopiecznymi Fundacji Braci Golec aktywnie bierze udział w wydarzeniach organizowanych na terenie łuku Karpat Polskich. Został też zaproszony do nagrania wspólnej płyty z zespołem Dikanda. Kocha Saharę, ale umiłował sobie góry Beskidu Śląskiego i Żywieckiego. Dzięki koncertom poznał różnorodność muzyki, stroju, tradycji górali w całym łuku Karpat Polskich. Tak o nim napisano: „Autentyczna Wirtuozeria” Gazeta Wyborcza 2017 „Prawdziwa Magia Pustyni” Jazz Forum” 2018 W 2018r ukazała się płyta CD El Boudani Mus "Nomad", na której zagrali również nasi Górale Żywieccy.).

Płyta była nominowana do "Wirtualnych Gęśli" Muzyk Mustapha El Boudani - grał z takimi zespołami jak" Dikanda - na płycie "Devla Devla", z Grzechem Piotrowskim - Jazztival w Ustroniu oraz z góralami Beskidu Śląskiego i Żywieckiego, z synem Mike'a Oldfielda z Lukiem - zespół Gypsyfingers. Ostatni projekt muyczny to duet z Anną Witczak - Czerniawską z Dikandy. Jego pasją jest gotowanie i parzenie herbaty, gdzie na codzień można go spotkać w Nomad Music Grill w Brennej. Warsztaty poprowadzi wspólnie z Anetą Okupską-Pońc. Podróżniczka, etnograf, współautorka przewodników o Maroko wydawnictwa Pascal. Prowadzi Stowarzyszenie Współpracy Polsko-Marokańskiej "Africae Deserta Project", propagatorka kultury Nomadow, a przede wszystkim Kultury Górlali Śląskich i Żywieckich. Razem z Mustaphą organizują wyprawy do Maroka, koncerty oraz spotkania artystyczne, kulinarne. https://www.facebook.com/BoudaniMus/ https://www.facebook.com/NomadMusicGrill